为提升机关各处室工作人员的伙食质量,保障大家午餐吃饱、吃好,5月15日,综合处工作人员对“尚食源配餐公司”的资质和各项情况进行了实地考察。
综合处工作人员认真查看了配餐公司的卫生条件、供货单据、基础设施等,考察了粗加工车间、精加工车间、消毒车间、盒装流水线等各个环节,从洗菜切菜、到炒制出锅、再到装盒打包等,对全部流程进行了细致观察和询问,并重点查看了食用油、肉的品牌、采购记录等。
下一步,我处还将进一步同配餐公司商定菜品营养搭配、保证送餐温度等细节,并一如既往关注食品安全,力争给大家提供更加安全、优质的午餐,确保舌尖上的安全。(作者、编辑:徐振宇)